[文章導(dǎo)讀] 高磁場核磁共振波譜法NMR儀的出現(xiàn)，使原來低磁場核磁共振波譜法NMR儀上不能分辨的信號得以分開，尤其是2D-NMR的快速發(fā)展，

多糖為大分子化合物，其結(jié)構(gòu)通常是由若干個單糖組成的重復(fù)單元構(gòu)成，分子內(nèi)H,H之間、C,C之間的化學(xué)環(huán)境比較相似，在核磁共振波譜法（點擊了解詳情）NMR中的信號重疊嚴(yán)重，因此早期的NMR應(yīng)用于多糖，所提供的信息很少，并未得到足夠的重視，而多糖的結(jié)構(gòu)分析主要依靠于化學(xué)分析法。

近年，高磁場核磁共振波譜法NMR儀的出現(xiàn)，使原來低磁場核磁共振波譜法NMR儀上不能分辨的信號得以分開，尤其是2D-NMR的快速發(fā)展，極大的提高了譜峰的分辨率，可以提供多糖結(jié)構(gòu)中單糖殘基的類型、各糖殘基中C、H化學(xué)位移歸屬，各糖殘基間的連接位置和連接順序等諸多信息，甚至可提供某些多糖結(jié)構(gòu)的全部信息。因此，核磁共振波譜法NMR技術(shù)在多糖中得到了廣泛的應(yīng)用，成為解析其結(jié)構(gòu)不可缺少的工具。

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