[文章導讀] 高磁場核磁共振波譜法NMR儀的出現(xiàn)，使原來低磁場核磁共振波譜法NMR儀上不能分辨的信號得以分開，尤其是2D-NMR的快速發(fā)展，

多糖為大分子化合物，其結構通常是由若干個單糖組成的重復單元構成，分子內(nèi)H,H之間、C,C之間的化學環(huán)境比較相似，在核磁共振波譜法（點擊了解詳情）NMR中的信號重疊嚴重，因此早期的NMR應用于多糖，所提供的信息很少，并未得到足夠的重視，而多糖的結構分析主要依靠于化學分析法。

近年，高磁場核磁共振波譜法NMR儀的出現(xiàn)，使原來低磁場核磁共振波譜法NMR儀上不能分辨的信號得以分開，尤其是2D-NMR的快速發(fā)展，極大的提高了譜峰的分辨率，可以提供多糖結構中單糖殘基的類型、各糖殘基中C、H化學位移歸屬，各糖殘基間的連接位置和連接順序等諸多信息，甚至可提供某些多糖結構的全部信息。因此，核磁共振波譜法NMR技術在多糖中得到了廣泛的應用，成為解析其結構不可缺少的工具。

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